Вакансии

Бармен-кассир от 500 руб. + чаевые +%

Обязанности:

— Работа с кассой, ведение учетной документации.
— Приготовление коктейлей в соответствии с технологией.
— Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд, подает заказанные блюда.
— Выводит окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ.
— Поддерживает чистоту в зале.
— Оформляет зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям.
— Проводит ежемесячный переучет посуды.

Условия:

-режим работы 2/2;
-официальное трудоустройство.

Бармен-кассир должен знать:

— Правила ведения кассы в кафе;
— Технологию приготовления коктейлей, горячих и холодных напитков
— Меню кафе и цены;
— Правила производственной санитарии;
— Виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств;
— Виды и назначение используемых столовой посуды, столовых приборов, столового белья;
— Порядок получения, сдачи и учета столовых посуды, приборов, белья и инвентаря;
— Правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
— Основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий.

Тел. для справок +37529-7164759.